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Pescado

Hoy para comer: “Llucets” al horno
3 años atrás

Hoy para comer: “Llucets” al horno

Hoy han caido en nuestras manos cuatro llucets o merlucitas pequeñas, de esas que uno se come de una sentada y en poco rato y sin pedir muchas explicaciones.

Suelen …
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Bacalao fresco al horno con “costra”
4 años atrás

Bacalao fresco al horno con “costra”

By  •  Recetas, Pescado

Esta receta es importante para El Oso Hambriento, es la primera vez que cocinamos Bacalao y por supuesto, es la primera vez que lo cocinamos fresco. Se puede mejorar, pero …
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Lubina al horno. (Receta clásica)
4 años atrás

Lubina al horno. (Receta clásica)

By  •  Recetas, Pescado, Básicos

Hoy nos hemos decidido por preparar una receta básica, una de esas recetas que todos nostros deberiamos conocer y dominar porqué amplia nuestra capacidad en la cocina, en el mercado …
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Hoy para comer: Galeras a la plancha
4 años atrás

Hoy para comer: Galeras a la plancha

La galera es un crustaceo, un marisco del que probablemente muchos hemos oido hablar, hemos visto en la pescaderia, incluso por casa, pero del que pocos se animan a utilizar …
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